スイーツ 生活

桜茶に合うお菓子はやっぱり和菓子?

投稿日:2016年12月22日 更新日:

cherry-1216721_640

こんにちは、コトの壺です。目で、鼻で、舌で春を感じられるお茶においしいお菓子は欠かせません。桜茶は百貨店などにあるお茶の専門店や通販で簡単に購入することができます。そのときに、桜茶に合うお茶うけも一緒に探してみませんか?

 

スポンサーリンク

桜茶で春を感じよう

cherry-653247_640

湯飲みの中でそっと花開く桜茶。その様子を見ると春を感じます。さらにほのかに桜の香りがただよい、飲むと少し塩気のある桜の味が感じられます。

たった一杯のお茶で心が癒され、特別な気分になれるなんて素敵なお茶ですね。

また桜茶にはお酒を飲んだ翌日に飲むと二日酔いを軽くしてくれるという意外な効果があります。

お花見で飲みすぎた次の日に桜茶を飲むと春を感じるというのは考えものですが、覚えておくと役に立つかもしれませんね。

 

桜茶にはやっぱり和菓子

茶道では薄茶を出すときに干菓子、濃茶のときに生菓子(主菓子)が使われます。

あっさりしたお茶の時には、しっかり口の中に甘さを残す必要がないですよね?

茶道のルールに従って干菓子を選ぶとすると、可愛い形に型抜きされた落雁や金平糖、薄いお煎餅、砂糖でコーティングされた豆などが合います。

もちろんお茶を飲む人の好みによって大福やどら焼き、ようかんなどのあんこを使ったどっしりとした生菓子を合わせても大丈夫です。

 

桜茶に合う和菓子以外のお菓子ってあるの?

煎茶や紅茶を飲む感覚で飲めるので、洋菓子も桜茶に合います。

蒸しパンやシフォンケーキ、パウンドケーキなどの軽い口どけのものがオススメです。

クリーム系がお好きな人には、シュークリームやロールケーキはいかかでしょうか?

桜茶には桜と茶の2つを感じられるので、そのどちらかの素材を使ったものでよりセット感を出すか、小豆や和三盆など和素材を使って馴染みやすくするといいと思います。

 

まとめ

以前、私は茶道をやっていたこともあり、お茶とお菓子には多少明るいのですが桜茶が飲めるお店には出会ったことがありません。

ですが、たまたま期間限定でメニューに載っているのを見て、それだけで春が来たんだなと気持ちが暖かくなったのを覚えています。

寒さで縮こまった心と体に、桜茶とお菓子で春を感じて欲しいと思います。

 

関連記事

桜茶の入れ方作り方!おいしさと効能を引き上げる一工夫とは

桜茶はどこで買える?楽天など通販はあるの?

桜の塩漬けの塩抜きや使い方!おすすめ簡単レシピもご紹介

桜の塩漬けはスーパーで売ってる?どこで購入可能なのかをまとめたよ

麦茶・抹茶・ほうじ茶!日本のお茶の種類ってどのくらいあるのか?

こちらの記事も読まれています

スポンサーリンク

-スイーツ, 生活

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

サーティワンの日の値段はいくら?いつなのかやお得度もチェック

様々なフレーバーが楽しめ、カラフルで見た目にも楽しいアイスといえば、サーティワン。毎月変わるフレーバー・オブ・ザ・マンスなど、いつ行っても新しい味に会えるのって、とても魅力的ですよね。 そんなサーティ …

ゴールドキウイの旬はいつ?美味しい季節と見分け方について

こんにちは、コトの壺です。キウイは、ビタミンやミネラル、食物繊維、たんぱく質といった果実一個あたりに含まれる栄養素の充足率を表す、「栄養素充足率スコア」が、トップクラス。キウイは、とっても栄養価の高い …

no image

ハーゲンダッツ「くるみ黒蜜こしあん」セブン販売期間と値段やカロリーは

こんにちは、コトの壺です。ハーゲンダッツからジャポネシリーズ新作『くるみ黒蜜こしあん』が2016年10月18日発売となります。セブン−イレブン限定商品です。販売期間や値段、カロリーについて見ていきます …

桜の塩漬けの塩抜きや使い方!おすすめ簡単レシピもご紹介

日本の春を象徴する花といえばまず第一に思い浮かべるのが、桜ではないでしょうか。薄紅色の綺麗な桜が咲き乱れる様子は、何度見ても心奪われるものです。そんな季節を象徴する花を食卓にも取り入れられたら、素敵で …

フランスパンでフレンチトースト!一晩でふわとろに。豆乳レシピもご紹介

ふわとろフレンチトーストはみんなの大好物!甘くてとろけそうなあの独特の食感と味は他には代えがたいですよね。 今回は固くなったフランスパンもふわとろに変身するフレンチトーストの作り方を伝授します。たった …