パックご飯はそのまま炒められる?
そのまま炒めて作る炒飯のレシピが知りたい!
チンするだけで食べられるパックご飯。
このパックご飯を温めずにそのままで使ったパラパラチャーハンのレシピをご紹介!
パックご飯はそのまま炒められる?
チャーハンはごはんが「パラパラ」になるのが理想。
でも、一般家庭では本格中華料理店のような火力がないので、なかなかパラパラに仕上げるのは難しいですよね。中華鍋をそれだけのために買うのもちょっと…。
そこでおすすめなのが、パックご飯をそのまま炒めるチャーハンレシピ。
パックご飯は温めずにそのまま炒めます。「え、温めてから炒めなくていいの?」という声が聞こえてきそうですね。
炒めることによって加熱されるので、大丈夫。そのまま炒められます。
これはサトウ食品の公式ホームページのレシピでも使用されている方法です。
パックご飯をそのまま炒めるチャーハンレシピ!
では、パックご飯をそのまま炒める簡単チャーハンレシピをご紹介します。
いずれもパックご飯1パック分の分量です。
超簡単!シンプルな基本チャーハンのレシピ
材料
卵:1個
ウェイパーや創味シャンタンなどの中華風うま味調味料:小さじ2/3(お好みで)
胡椒:少々
具は何もいらない!とにかく早く食べたい!というときにおすすめの基本のチャーハンのレシピです。
<作り方>
1, パックご飯を開封し、そのままパックに卵を割り入れてスプーンなどで卵とご飯をなじませます。
2, よくなじんだら、温めて油をひいたフライパンにご飯をイン。強火で炒めつつうま味調味料を投入し、よく炒まったら仕上げに胡椒を振り入れて完成です。
超簡単なので、非常時のレシピとしてもGOOD。
これに好みの具を足すだけで、さまざまなチャーハンが楽しめます。
焦がし醤油が香ばしい!高菜チャーハン
<材料>
卵:1個
高菜の古漬け:好みの量
醤油:少々
<作り方>
1, ご飯に卵をなじませるところまではシンプルチャーハンと同じです。次に高菜を細かく切り、温めて油を引いたフライパンで先に炒めます。
2, ある程度炒めて高菜がほぐれやすくなったころに、ごはんを投入。高菜で味が付くので、味付けはなくてもいいくらい。仕上げにフライパンの肌に沿って醤油を垂らすと、焦がし醤油の香ばしい風味が付くのでおすすめです。
まとめ
・パックご飯でパラパラチャーハンが簡単にできる
・パックご飯は温めずにそのまま炒めてOK
・パックにそのまま卵を入れてなじませると洗い物が少なくて済む
参考:https://www.satosyokuhin.co.jp/recipe/recipe_rice/recipe_rice04_397.html
レシピはオリジナルです。